Les meilleurs vins rouges pour accompagner fromage à pâte molle à base de petit verdot

Le Château Phélan Ségur 2020 est un vin rouge d'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol argilo-calcaire et élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense avec des reflets rubis. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

C'est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, du gibier ou des fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Domaine de Chevalier rouge 2021 est un vin produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan. Il est élaboré à partir d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Domaine de Chevalier rouge 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui a un grand potentiel de garde et qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

Le Château Marquis d'Alesme 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Marquis d'Alesme 2015 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et complexe, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

La Croix Ducru-Beaucaillou 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le millésime 2022 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais, suivis d'un été chaud et sec. Ces conditions climatiques idéales ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale.

La Croix Ducru-Beaucaillou 2022 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant plusieurs années.