Les meilleurs vins rouges pour accompagner fondue de 2020

Le vin Rouge : "JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est élevé en fûts de chêne français. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020 est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de Sancerre.

Le vin Rouge : "PLOU ET FILS TOURAINE EQUILIBRE 2020" est un vin d'appellation Touraine produit dans la région Val de Loire. C'est un vin rouge sec, fruité et équilibré, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Il est produit à partir de raisins de Cabernet Franc et de Gamay, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est effectuée en cuves inox thermorégulées, avec une macération de 15 à 20 jours. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le CHATEAU PUY LONGA ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France. Il est produit à partir de raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Le vin a une robe grenat intense avec des reflets violets. Son nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices (poivre, cannelle).

En bouche, le vin est ample et charnu, avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits rouges et noirs se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de chocolat.

Le CHATEAU PUY LONGA ROUGE 2020 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.