Les meilleurs vins rouges pour accompagner foie gras poêlé à base de pinot noir

Domaine d'Ardhuy Gevrey-Chambertin 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Gevrey-Chambertin.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Domaine d'Ardhuy Gevrey-Chambertin 2020 présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Domaine d'Ardhuy Gevrey-Chambertin 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de grands vins rouges de Bourgogne.

Antoine Reniaume Mercurey rouge 2022 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Mercurey. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il présente une finale longue et persistante, sur des notes fruitées et épicées.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, tels que le comté ou le Beaufort.

Antoine Reniaume Mercurey rouge 2022 est un vin élégant et complexe, qui allie puissance et finesse. Il est idéal pour les amateurs de vins rouges de caractère, qui sauront apprécier sa richesse aromatique et sa belle structure.

Le Domaine Antonin Guyon Aloxe Corton 1er Cru Les Fournières 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Aloxe-Corton, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

L'appellation Aloxe-Corton est située dans la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est connue pour ses vins rouges puissants et élégants, produits à partir du cépage Pinot Noir. Les vins d'Aloxe-Corton sont souvent comparés à ceux de la Côte de Nuits, en raison de leur structure et de leur complexité. Le Domaine Antonin Guyon est un domaine viticole familial situé à Aloxe-Corton. Le domaine est dirigé par Antonin Guyon, qui a repris les rênes de son père en 2013. Le domaine produit des vins rouges et blancs à partir des cépages Pinot Noir et Chardonnay. Les vins du Domaine Antonin Guyon sont connus pour leur élégance et leur finesse.

Le Domaine Rémi Jobard Volnay 1er Cru Les Santenots 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

• Appellation : Volnay 1er cru
• Cépage : Pinot Noir
• Millésime : 2019
• Couleur : Rouge
• Alcool : 13% vol.
• Production : 10 000 bouteilles
• Prix : 50 €

Le Domaine Bouchard Père & Fils Aloxe-Corton Village 2015 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Aloxe-Corton.

Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges (cerise, framboise), de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

Cépage : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Aloxe-Corton

Millésime : 2015

Alcool : 13%

Prix moyen : 35 euros