Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau

Le meilleur vin rouge pour accompagner foie de veau

/ 100
Top 1

DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LA COULEE ROUGE 2018

Rouge
Val de Loire
11,1 €

Le DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LA COULEE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu de l'appellation Chinon et est composé à 100% de raisins Cabernet Franc.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur.

Le DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LA COULEE ROUGE 2018 est un vin élégant et équilibré, qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges, vos volailles rôties ou vos fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C.

/ 100
Top 2

DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LES GRAVIERES ROUGE 2019

Rouge
Val de Loire
10 €

Le DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LES GRAVIERES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et a un taux d'alcool de 13,5%.

Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense et ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et d'épices. Il est ample et rond en bouche, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LES GRAVIERES ROUGE 2019 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

/ 100
Top 3

DOMAINE DU CLOS DE LA CORNE - NICOLAS VARANNE CHINON VIEILLES VIGNES ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
8,79 €

Le DOMAINE DU CLOS DE LA CORNE - NICOLAS VARANNE CHINON VIEILLES VIGNES ROUGE 2020 est un vin d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. C'est un vin rouge composé à 100% de Cabernet Franc qui présente une robe grenat intense aux reflets violacés.

Au nez, ce vin offre une palette aromatique complexe et élégante dominée par des notes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre). On retrouve également des arômes floraux (violette) et des notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, ce vin est ample et charnu. Les tanins sont soyeux et bien intégrés.

La finale est longue et persistante.

Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 4

DOMAINE PHILIPPE ALLIET CHINON L'HUISSERIE ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
34,4 €

Le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huiserie Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Chinon.

Le vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huiserie Rouge 2020 est un vin corsé et structuré, avec des tanins souples et une belle acidité. Le vin présente des arômes de fruits rouges, d'épices et de tabac.

Le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huiserie Rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huiserie Rouge 2020 est un vin rouge élégant et complexe, qui est parfait pour les occasions spéciales.

/ 100
Top 5

DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
11,44 €

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Pierre et Bertrand Couly, un domaine familial qui produit du vin depuis plusieurs générations.

Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 à 30 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

/ 100
Top 6

CLO' CHINON PRENDS MOI 2020

Rouge
Val de Loire
11,5 €

Le vin rouge "CLO' CHINON PRENDS MOI 2020" est un vin d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 7

CLO' CHINON ROBE ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
12 €

Le vin Rouge : "CLO' CHINON ROBE ROUGE 2021" est un vin d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de tabac, de cuir et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter notre site internet.

/ 100
Top 8

CLO' ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
45,3 €

Le Chinon Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de poivre noir.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16°C.

/ 100
Top 9

DOMAINE PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
85,8 €

Le DOMAINE PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, qui lui confère une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et de sous-bois.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Le DOMAINE PHILIPPE ALLIET CHINON VIEILLES VIGNES ROUGE 2021 est un vin de garde, qui peut se conserver plusieurs années en cave.

/ 100
Top 10

DOMAINE DES OUCHES BOURGUEIL COTEAU DES OUCHES ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
47,1 €

Le DOMAINE DES OUCHES BOURGUEIL COTEAU DES OUCHES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense. Son nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs, ainsi que des touches épicées. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

/ 100
Top 11

DOMAINE DES OUCHES BOURGUEIL IGORANDA ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
11,6 €

Le DOMAINE DES OUCHES BOURGUEIL IGORANDA ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu de l'appellation Bourgueil et est composé à 100% de Cabernet Franc.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

/ 100
Top 12

ANNE DEXEMPLE BOURGUEIL ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
12,9 €

Le vin rouge Anne Dexemple Bourgueil Rouge 2020 est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans la région du Val de Loire. Il est produit à partir du cépage cabernet franc et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin a une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est produit par le domaine Anne Dexemple, qui est situé dans la commune de Bourgueil, dans le département d'Indre-et-Loire. Le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique, et les vins sont produits dans le respect de l'environnement.

Le vin rouge Anne Dexemple Bourgueil Rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

/ 100
Top 13

Domaine Gasnier Chinon Signature 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
17,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Signature 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Chinon, dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, et présente une robe grenat profonde. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Gasnier Chinon Signature 2020 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

/ 100
Top 14

Domaine Gasnier Chinon les Graves 2022

Rouge
Val de Loire
10,9 €

Le Domaine Gasnier Chinon les Graves 2022 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de tabac. La finale est longue et persistante, avec une légère touche minérale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine Gasnier Chinon les Graves 2022 est un vin élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Chinon. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 15

CHATEAU DU PETIT THOUARS L'EPEE CHINON ROUGE 2018

Rouge
Val de Loire
39,6 €

Le CHATEAU DU PETIT THOUARS L'EPEE CHINON ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Chinon.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le CHATEAU DU PETIT THOUARS L'EPEE CHINON ROUGE 2018 est un vin élégant et complexe. Il a des arômes de fruits rouges, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

/ 100
Top 16

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
22,9 €

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021 est un vin rouge français produit dans la région viticole du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat sombre et intense aux reflets rubis. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges fruités et équilibrés.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.