Les meilleurs vins rouges pour accompagner escargots à base de pinot noir

DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2017

Le DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Ce vin est issu de l'assemblage de cépages Pinot Noir et Gamay. Il présente une robe rouge rubis aux reflets grenats. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, de cassis et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et fruitée.

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, des fromages affinés et des plats en sauce. Il peut être conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Le DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2017 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de Bourgogne.

Le **DOMAINE MOILLARD BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE LES ALOUETTES ROUGE 2020** est un vin rouge produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est issu de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Il est produit à partir de raisins de Pinot Noir.

Le **DOMAINE MOILLARD BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE LES ALOUETTES ROUGE 2020** présente une robe rubis brillante. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la framboise et la mûre, ainsi que des notes de vanille et de réglisse.

En bouche, ce vin est équilibré et élégant. Il offre une belle attaque fruitée, suivie de tanins soyeux. Sa finale est longue et harmonieuse.

Ce vin se mariera parfaitement avec des mets tels que des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages affinés.

Il a obtenu la note de 91/100 par le guide Parker.

DOMAINE MOILLARD BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LES VIGNES HAUTES ROUGE 2020

Ce vin rouge est produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Il est issu du cépage Pinot Noir et offre une robe grenat profonde. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des fromages affinés ou des plats en sauce.

Accords mets-vins

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les fromages affinés et les plats en sauce. Il est également excellent avec les volailles rôties et les poissons grillés.

Température de service

Ce vin rouge doit être servi entre 16 et 18°C.

Garde

Ce vin rouge peut être conservé pendant 5 à 10 ans.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec un rendement limité à 50 hectolitres par hectare. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves thermorégulées et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé vieillir pendant quelques mois avant d'être commercialisé.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de sous-bois. En bouche, il est équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal

Découvrez le DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE VIEILLES VIGNES ROUGE 2020, un vin rouge exceptionnel de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, produite dans la région viticole de Bourgogne.

Ce vin séduisant est issu de raisins Pinot Noir cultivés avec soin sur des vignes vieilles de plusieurs décennies, bénéficiant d'un terroir idéal et d'un climat propice à la viticulture. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour garantir une qualité optimale.

Après une vinification minutieuse, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 12 mois, ce qui lui confère une complexité aromatique exceptionnelle. Le DOMAINE SÉBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE VIEILLES VIGNES ROUGE 2020 se distingue par sa robe rubis intense et brillante.

Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, mêlés à des notes boisées et épicées. En bouche, ce vin révèle une structure harmonieuse, avec des tanins élégants et soyeux. Les saveurs de fruits rouges se marient parfaitement avec des notes de vanille et de cacao provenant de l'élevage

Découvrez le vin Rouge : "MAISON FRANCOIS MARTENOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE PETITE FORET ROUGE 2020", issu de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune et produit dans la région Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une belle structure et une minéralité élégante.

Ce vin présente une robe rubis intense aux reflets violacés. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise noire et le cassis. En bouche, ce vin offre une belle attaque avec des tanins arrondis et veloutés. Il développe des saveurs de fruits rouges confiturés, d'épices douces et de réglisse. La finale est longue et persistante.

Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les fromages affinés et les desserts à base de chocolat noir.

Température de service conseillée : entre 16 et 18°C

**DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021**

Le DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui est cultivé dans des conditions optimales sur les coteaux ensoleillés de la région. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, dans le respect de l'environnement et de la tradition viticole bourguignonne.

Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux des raisins, la vinification est réalisée avec soin et précision. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, suivie d'une macération de plusieurs semaines pour extraire les meilleurs arômes et tanins du Pinot Noir. L'élevage du vin se poursuit en fûts de chêne français, pendant une période de 12 à 18 mois, ce qui lui confère une structure complexe et élégante.

Le DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 présente une robe rouge intense et brillante, avec des reflets grenat. Le nez est expressif et complexe

DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépage

100% Pinot Noir

Notes de dégustation

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 présente une robe rubis intense avec des reflets violets.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins souples et soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Accords mets et vins

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 est un vin idéal