Les meilleurs vins rouges en culture biologique pour accompagner tartare de veau

Le Domaine de la Bégude Bandol Rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Bandol, en Provence. Il est élaboré à partir de raisins de Mourvèdre, de Grenache et de Cinsault, cultivés sur des sols argilo-calcaires.

Le Domaine de la Bégude est un domaine viticole familial, qui produit des vins depuis plusieurs générations. Le vignoble est situé dans la commune de La Cadière-d'Azur, dans le département du Var. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Le Bandol Rouge 2020 est un vin puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.