Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges bio pour accompagner sauce à la crème

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges bio pour accompagner sauce à la crème

Notre sélection des meilleurs vins rouges bio pour accompagner sauce à la crème

Le meilleur vin rouge bio pour accompagner sauce à la crème

90.84 / 100
Top 1

Ferraton Saint-Joseph La Source 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
19,89 €

Le Ferraton Saint-Joseph La Source 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Saint-Joseph, qui est connue pour ses vins rouges puissants et élégants.

Ce vin est produit à partir de raisins Syrah, qui sont cultivés sur des sols granitiques. Les vignes sont âgées de 30 à 40 ans et sont cultivées en agriculture biologique.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il est ensuite mis en bouteille et vieilli en cave pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé.

Le Ferraton Saint-Joseph La Source 2019 est un vin rouge puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

90.76 / 100
Top 2

Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
49 €

Le Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Marsannay. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est issu d'un terroir argilo-calcaire. Il présente une robe rubis intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Si vous êtes un amateur de vins rouges de Bourgogne, le Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2020 est un vin que vous devez absolument découvrir.

90.72 / 100
Top 3

Château de Nages Héritage rouge 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
13,9 €

Le Château de Nages Héritage rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Costières de Nîmes. Ce vin est un assemblage de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a eu lieu en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le Château de Nages Héritage rouge 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Nez : Arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

Bouche : Ample et veloutée, avec des tanins soyeux.

Accords mets et vins : Viandes rouges, gibier et fromages.

90.71 / 100
Top 4

Mas Amiel Origine rouge 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
28 €

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Côtes du Roussillon. Ce vin est produit par le domaine Mas Amiel, qui est un domaine viticole familial situé dans le village de Maury, dans les Pyrénées-Orientales.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin d'assemblage, composé de 50% de Grenache noir, 30% de Syrah et 20% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages forts.

Le Mas Amiel Origine rouge 2018 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

90.68 / 100
Top 5

Julien Auroux Bergerac rouge 2020

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
9,9 €

Le Julien Auroux Bergerac rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans l'appellation Bergerac, et est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.

Le vin a une robe rouge rubis intense, avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, ainsi que des notes de vanille et de réglisse. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

90.54 / 100
Top 6

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
78,05 €

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 90% de Cabernet Sauvignon et de 10% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30