Les meilleurs vins rouges bio pour accompagner pâtes carbonara

Le DOMAINE FONTAVIN VACQUEYRAS IL ETAIT UNE FOIS ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Vacqueyras. Ce vin est composé d'un assemblage de 60% de Grenache, de 30% de Syrah et de 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Le DOMAINE FONTAVIN VACQUEYRAS IL ETAIT UNE FOIS ROUGE 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine des Pothiers cuvée Domaine 2022 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Côte Roannaise. Ce vin est issu d'un assemblage de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%).

Il présente une robe rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (cassis, mûre), ainsi que des notes épicées (poivre, réglisse). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Le vin Rouge : "Antoine Reniaume Maranges aux Arthaux rouge 2022" est un vin d'appellation Maranges produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Antoine Reniaume, qui est situé dans le village de Cheilly-lès-Maranges. Le domaine est familial et est exploité par la famille Reniaume depuis plusieurs générations.

Le vin Rouge : "Antoine Reniaume Maranges aux Arthaux rouge 2022" est un vin rouge qui est produit à partir du cépage Pinot Noir. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Antoine Reniaume Maranges aux Arthaux rouge 2022" est un vin qui a une robe rubis intense. Il a un nez complexe avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et fruité avec des tanins soyeux. Il a une finale longue et persistante.

Le vin Rouge : "Antoine Reniaume Maranges aux Arthaux rouge 2022" est un vin qui se marie bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

François Chidaine Touraine rouge 2022 est un vin rouge de l'appellation Touraine produit dans la région Val de Loire. Il est produit par François Chidaine, un vigneron reconnu pour ses vins naturels. Ce vin est issu d'un assemblage de cabernet franc et de côt, deux cépages rouges typiques de la région. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de plusieurs semaines et un élevage en fûts de chêne.

Le François Chidaine Touraine rouge 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur. C'est un vin qui se marie bien avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.