Les meilleurs vins rouges pour accompagner asperges de 2020

Le Gravillas Côtes du Rhône Villages Sablet 1935 Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône Villages et est produit par le domaine Le Gravillas.

Ce vin est un assemblage de grenache (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Gravillas Côtes du Rhône Villages Sablet 1935 Rouge 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le vin Rouge : "JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est élevé en fûts de chêne français. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

JOSEPH MELLOT SANCERRE LE RABAULT 2020 est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de Sancerre.