Les meilleurs vins rouges pour accompagner apéritif du domaine Domaine des Pothiers

Le Domaine des Pothiers La Chapelle 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu de l’appellation Côte Roannaise et est produit par le domaine éponyme.

Ce vin est un assemblage de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox thermo-régulées avec des levures indigènes. L’élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine des Pothiers La Chapelle 2021 est un vin fruité et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fleurs (violette). En bouche, il est souple et équilibré avec des tanins soyeux.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des volailles ou des fromages.

Le Domaine des Pothiers cuvée Domaine 2022 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Côte Roannaise. Ce vin est issu d'un assemblage de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%).

Il présente une robe rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (cassis, mûre), ainsi que des notes épicées (poivre, réglisse). En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.