Les meilleurs vins rouges pour accompagner andouillette de 2021

**DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021**

Le DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui est cultivé dans des conditions optimales sur les coteaux ensoleillés de la région. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, dans le respect de l'environnement et de la tradition viticole bourguignonne.

Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux des raisins, la vinification est réalisée avec soin et précision. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, suivie d'une macération de plusieurs semaines pour extraire les meilleurs arômes et tanins du Pinot Noir. L'élevage du vin se poursuit en fûts de chêne français, pendant une période de 12 à 18 mois, ce qui lui confère une structure complexe et élégante.

Le DOMAINE BERGERRIVE BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE 2021 présente une robe rouge intense et brillante, avec des reflets grenat. Le nez est expressif et complexe

Le DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, un cépage noble réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique.

Le vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des reflets violacés. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, entremêlés de notes florales et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins fins et élégants. Le vin révèle des arômes de fruits rouges confiturés, de réglisse et de sous-bois.

Ce vin rouge de Bourgogne se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés. Il est idéal pour les occasions spéciales et les moments de convivialité entre amis ou en famille.

Puissant et fruité, le Domaine Sébastien Magnien Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes Rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune en France. Il est issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Gamay cultivés sur des vignes de plus de 50 ans.

Ce vin présente une robe rouge rubis brillante et des arômes intenses de fruits rouges et noirs, notamment de cerise, de mûre et de cassis. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Les notes de fruits se mêlent à des touches subtiles d'épices et de boisé, apportant de la complexité et de la profondeur au vin.

Le Domaine Sébastien Magnien Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes Rouge 2021 est un vin élégant et équilibré, avec une belle structure et une longue finale. Il peut être apprécié seul ou accompagné de plats à base de viande, de volaille ou de fromages affinés.

DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021

Appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépage

100% Pinot Noir

Notes de dégustation

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 présente une robe rubis intense avec des reflets violets.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins souples et soyeux. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Accords mets et vins

Le DOMAINE GEANTETPANSIOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE 2021 est un vin idéal

Le DOMAINE DES FOURNELLES BROUILLY LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Brouilly. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales et épicées.

En bouche, il est ample et fruité, avec une belle structure tannique et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les volailles rôties ou les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Château Thivin Brouilly Reverdon 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

L'appellation Brouilly est située dans le sud de la Bourgogne, dans le département du Rhône. Elle produit des vins rouges à partir du cépage Gamay. Les vins de Brouilly sont connus pour leur fruité, leur élégance et leur finesse. Ils sont souvent décrits comme des "vins de soif", c'est-à-dire des vins légers et faciles à boire.

Le Château Thivin est un domaine viticole familial situé dans le village de Brouilly. Le domaine est dirigé par la famille Thivin depuis plusieurs générations. Les vins du Château Thivin sont réputés pour leur qualité et leur authenticité. Ils sont produits dans le respect de la tradition et du terroir.

Le Château Thivin Brouilly Reverdon 2021 est un vin d'exception qui reflète le savoir-faire de la famille Thivin

Le vin Rouge "Château Thivin Côte de Brouilly Cuvée Zaccharie 2021" est un vin d'appellation Côte de Brouilly produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter la fiche technique ci-dessous.

Appellation : Côte de Brouilly

Région : Bourgogne

Cépage : Gamay

Élevage : 12 mois en fûts de chêne français

Robe : rubis intense

Arômes : fruits rouges, épices

Bouche : ample et ronde, tanins soyeux, belle longueur

Accords mets et vins : viandes rouges, fromages

Le vin Rouge "CAVE DU CHATEAU DES LOGES BROUILLY LES 3 MADONES ROUGE 2021" est un vin d'appellation Brouilly produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages affinés. Il peut être conservé de 5 à 10 ans.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et complexe, le "CAVE DU CHATEAU DES LOGES BROUILLY LES 3 MADONES ROUGE 2021" est un excellent choix. Il est disponible dans de nombreuses boutiques en ligne et cavistes.

Le Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin a une robe rubis intense et un nez de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de volaille. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et complexe, le Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2021 est un excellent choix.

Le CHATEAU DE LA PERRIERE BROUILLY LES TERRES ROUGES 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Brouilly. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.