Les meilleurs vins rouges pour accompagner agneau confit de 2021

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

Le DOMAINE DE LA PIGEADE BEAUMES DE VENISE HURLEVENT ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins Grenache et Syrah, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat intense et complexe avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices douces (cannelle, clou de girofle).

En bouche, le vin est ample et charnu avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits noirs se confirment et sont complétés par des notes de réglisse et de chocolat. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Julille Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins de syrah, de grenache et de carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires et exposés plein sud.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Julille Rouge 2021 est un vin rouge idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.