Les meilleurs vins de Provence pour accompagner paëlla

Le Château Salettes Bandol 2017 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Bandol et est élaboré à partir des cépages Mourvèdre, Grenache et Cinsault.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château Salettes Bandol 2017 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

Le Château d'Ollières Classique Rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est produit à partir de raisins Grenache, Cinsault et Syrah.

Ce vin a une robe rose pâle avec des reflets saumonés. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est léger et fruité, avec une belle acidité qui lui donne une finale fraîche et désaltérante.

Ce vin est parfait pour l'été, à déguster en apéritif ou en accompagnement de plats légers tels que des salades, des poissons grillés ou des fruits de mer.

Il est recommandé de servir ce vin frais, entre 10 et 12°C.