Les meilleurs vins pour accompagner poulet rôti de 2018

Le Château d'Aiguilhe 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château d'Aiguilhe 2018 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Ce vin est à déguster avec un plat de viande rouge ou un fromage fort.

Le DOMAINE HENRI & GILLES BUISSON SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE BLANC 2018 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Saint-Romain.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE HENRI & GILLES BUISSON SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE BLANC 2018 est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle.

Au nez, ce vin présente des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes minérales.

En bouche, ce vin est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages à pâte molle.

Le Domaine Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Clos de la Mousse monopole 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château de Fieuzal rouge 2018 est un vin produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan. Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis. On retrouve également des notes de tabac, de réglisse et de vanille. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château Malartic-Lagravière blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon.

La robe du vin est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil).

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, complétés par des notes de miel et de brioche.

La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Le Château Malartic-Lagravière blanc 2018 est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.