Les meilleurs vins pour accompagner poisson en sauce à base de pinot noir de 2019

Situé dans la région de Bourgogne, le Domaine Geantet-Panisot est un domaine viticole qui produit des vins rouges de qualité depuis de nombreuses années. Le Savigny-lès-Beaune Rouge 2019 est l'un de leurs vins les plus populaires, et il est facile de comprendre pourquoi. Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires, et il présente un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est riche et ample, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier, et il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le Savigny-lès-Beaune Rouge 2019 du Domaine Geantet-Panisot est un excellent choix.

Le Domaine Henri Bourgeois Sancerre Les Bonnes Bouches Rouge 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Sancerre, dans la région Val de Loire. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe rubis brillante. Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), de fleurs (violette) et d'épices (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Domaine Nicolas Morin Nuits-Saint-Georges Les Longecourts Rouge 2019 est un vin rouge de l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets rubis. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs (cerises, cassis, mûres) ainsi que des notes épicées (poivre, cannelle) et boisées (cèdre, tabac).

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. On retrouve les arômes fruités et épicés du nez, ainsi que des notes de réglisse et de chocolat. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE OLIVIER GUYOT MARSANNAY LES LONGEROIES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Marsannay, qui est connue pour ses vins rouges élégants et fruités.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir, qui est le cépage principal de la région. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et argileux, ce qui confère au vin une belle minéralité.

La vinification est traditionnelle, avec une macération de 15 à 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Le résultat est un vin rouge élégant et fruité, avec des arômes de fruits rouges et de sous-bois. Les tanins sont soyeux et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des volailles ou des fromages.