Les meilleurs vins pour accompagner poisson en sauce du domaine Domaine du Petit Métris à base de cabernet franc

Le DOMAINE DU PETIT MÉTRIS ANJOU EOLE ANJOU ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Anjou.

Ce vin est élaboré à partir de raisins rouges de cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. La fermentation alcoolique dure environ 10 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille et laissé vieillir en cave avant d'être commercialisé.

Le DOMAINE DU PETIT MÉTRIS ANJOU EOLE ANJOU ROUGE 2022 est un vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de boisé. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.