Les meilleurs vins pour accompagner poisson en sauce de 2019

Le Clémentin du Château Pape Clément rouge 2019 est un vin rouge d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Pape Clément, un domaine viticole situé dans la commune de Pessac, en Gironde.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clémentin du Château Pape Clément rouge 2019 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Corse Sartène et est produit par le domaine Castellu di Baricci. Ce vin est un assemblage de cépages nielluccio, grenache et syrah. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le vin blanc Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2019 est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

L'Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2019 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bourgogne.

Le Château Latour-Martillac rouge 2019 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Latour-Martillac rouge 2019 est un vin puissant et élégant. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Latour-Martillac rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est disponible dans les meilleurs cavistes et restaurants.