Les meilleurs vins pour accompagner poêlée de champignons à base de petit verdot

Les Pagodes de Cos 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.

Le vin est d'une couleur grenat profond avec des reflets violets. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le vin est à boire dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Le Château Branaire-Ducru 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) et Cabernet Franc (10%).

Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais, suivis d'un été chaud et sec. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le Château Branaire-Ducru 2020 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. On retrouve des notes de fruits noirs, de cèdre et de tabac.

Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 10 à 15 ans.