Les meilleurs vins pour accompagner poêlée de champignons du domaine Le Gravillas à base de mourvèdre

Le Gravillas Gigondas Rouge 2020 est un vin rouge d'appellation Gigondas produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine Gravillas, qui est situé dans la commune de Gigondas. Ce vin est un assemblage de 80% de grenache et de 20% de syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le Gravillas Gigondas Rouge 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.