Les meilleurs vins pour accompagner poêlée de champignons de 2020

Le Pouilly-Fuissé 1er Cru "Le Clos Reyssier" 2020 de la Maison Matisco est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Pouilly-Fuissé. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise), de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le CLOS ROUGE TERRASSES DU LARZAC ALERTE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés sur les terrasses du Larzac, une région viticole située au nord-ouest de Montpellier. Ce vin est produit par le Domaine de la Grange des Pères, un domaine viticole familial qui produit des vins depuis plusieurs générations.

Le CLOS ROUGE TERRASSES DU LARZAC ALERTE ROUGE 2020 est un assemblage de deux cépages : le grenache et la syrah. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le vin Rouge : "MAISON PASCAL BEAUMES DE VENISE CUVEE HESPERIA ROUGE 2020" est un vin d'appellation Beaumes de Venise produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la Maison Pascal Beaumes de Venise.

Ce vin est un assemblage de Grenache noir (60%), de Syrah (30%) et de Mourvèdre (10%). Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "MAISON PASCAL BEAUMES DE VENISE CUVEE HESPERIA ROUGE 2020" est un vin puissant et complexe. Il a des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.