Les meilleurs vins pour accompagner plat asiatique de 2000

Le CHATEAU LA LOUVIERE 2000 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château La Louvière, l'un des plus grands domaines viticoles de Bordeaux. Le vin est un assemblage de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHATEAU LA LOUVIERE 2000 est un vin puissant et élégant avec des tanins soyeux et une finale longue et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis, de chocolat et d'épices. Il est parfait à déguster avec un rôti de bœuf, un civet de chevreuil ou un plateau de fromages.

Le CHATEAU LA LOUVIERE 2000 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 15 à 20 ans.

Le CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE Blanc 2000, Cru Classé de Graves, est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sémillon et du Sauvignon Blanc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 12 mois.

Ce vin est caractérisé par sa robe jaune pâle aux reflets verts, son nez complexe et élégant, et sa bouche ample et équilibrée. On retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales. En bouche, le vin est rond et gras, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.