Les meilleurs vins pour accompagner plat antillais à base de merlot de 2016

Le CHATEAU TERRE VIEILLE PECHARMANT ROUGE 2016 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pécharmant. Il est composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc, ce qui lui confère une robe d'un rouge profond et intense.

Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, d'épices et de sous-bois. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de chocolat.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.