Les meilleurs vins Pic-Saint-Loup pour accompagner pâtes bolognaise à base de syrah

Le Domaine Hautlirou est un domaine viticole situé dans la région du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021.

Ce vin est un assemblage de 70% de syrah et de 30% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine de l'Hortus est un domaine viticole situé dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Pic Saint-Loup Bergerie de l'Hortus Classique Rouge 2021.

Ce vin est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le résultat est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

Le Domaine de l'Hortus Pic Saint-Loup Le Dit de l'Hortus L'Ombrée Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Pic-Saint-Loup et est composé des cépages syrah, grenache et mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés. Il peut être conservé en cave pendant 10 ans.