DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP LES COSTES ROUGE 2021
Le Domaine Hautlirou est un domaine viticole situé dans la région du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021.
Ce vin est un assemblage de 70% de syrah et de 30% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.