Les meilleurs vins pour accompagner petit gibier de 2011

Le Carmes de Rieussec 2011 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le moût est ensuite fermenté en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Carmes de Rieussec 2011 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est ample et onctueux en bouche, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Carmes de Rieussec 2011 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles et distinctions. Il est disponible dans les meilleures boutiques de vins et en ligne.

Le Château Gazin Rocquencourt blanc 2011 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox. Le vin est élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Gazin Rocquencourt blanc 2011 est un vin blanc élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Le Château Gazin Rocquencourt blanc 2011 est un vin blanc de grande qualité, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.