Les meilleurs vins Pessac-Léognan pour accompagner tartare de veau

La Réserve de Malartic blanc 2013 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Malartic-Lagravière, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Ce vin est un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation est contrôlée et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

La Réserve de Malartic blanc 2013 est un vin élégant et équilibré, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et soyeux, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Le CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION 2012 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION 2012 est un vin corsé et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION 2012 est un excellent vin qui a été bien noté par les critiques. Il a reçu 93 points de Robert Parker et 92 points de James Suckling. Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges de Bordeaux.