Les meilleurs vins Pessac-Léognan pour accompagner poisson en sauce de 2013

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2013 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon, qui sont cultivés sur les sols graveleux et argileux de la région.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

Le CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2013 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2013 présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Olivier blanc 2013 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon.

La robe du Château Olivier blanc 2013 est d'une couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et de minéraux.

Le Château Olivier blanc 2013 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.