Les meilleurs vins Pessac-Léognan grands crus pour accompagner foie gras poêlé

Le Château La Mission Haut-Brion blanc 2013 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales (pierre à fusil). En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de miel et de brioche. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.