Les meilleurs vins Pessac-Léognan pour accompagner fromage frais du domaine Château Olivier

Le Château Olivier rouge 2020 est un vin produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier rouge 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Olivier rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. C'est un excellent investissement pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.

Le Château Olivier blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.