Les meilleurs vins Pessac-Léognan pour accompagner foie gras poêlé de 2009

La Réserve de Malartic rouge 2009 est un vin de l'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Malartic-Lagravière, l'un des plus grands crus de l'appellation. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle avec une fermentation en cuves de chêne et un élevage de 18 mois en barriques de chêne français.

La Réserve de Malartic rouge 2009 est un vin puissant et élégant. Il présente une robe grenat foncé aux reflets violets. Le nez est complexe et aromatique avec des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

La Réserve de Malartic rouge 2009 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.