Les meilleurs vins Pessac-Léognan bio pour accompagner plat asiatique

Le Château Olivier rouge 2015 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Ce vin a une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.

Ce vin se marie bien avec des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages à pâte dure.

Le Château Olivier rouge 2015 est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin rouge de qualité, complexe et élégant.

Le Château Brown blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il peut être conservé de 5 à 10 ans.