Les meilleurs vins Pauillac grands crus pour accompagner fromage à pâte dure

Le Château Lafite Rothschild 2003 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 3% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lafite Rothschild 2003 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées ou rôties, ou avec des fromages forts.

Le Château Lafite Rothschild 2003 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs décennies. Il est considéré comme l'un des meilleurs vins de Bordeaux de sa génération, et il est très recherché par les collectionneurs.

Le Château Latour 2009 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Le millésime 2009 a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Château Latour 2009 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs décennies.

C'est un vin puissant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.