Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins Pauillac pour accompagner fromage à pâte molle à base de merlot

Découvrez notre sélection des meilleurs vins Pauillac pour accompagner fromage à pâte molle à base de merlot

Notre sélection des meilleurs vins Pauillac pour accompagner fromage à pâte molle à base de merlot

Le meilleur vin Pauillac pour accompagner fromage à pâte molle à base de merlot

/ 100
Top 1

Fleur de Pédesclaux 2015

Rouge
Bordeaux
32 €

Le Fleur de Pédesclaux 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de cabernet sauvignon, de 35% de merlot, de 7% de cabernet franc et de 3% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Fleur de Pédesclaux 2015 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes de tabac, de cuir et d'épices. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le Fleur de Pédesclaux 2015 est un excellent vin qui se prête bien à la garde. Il pourra être conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

/ 100
Top 2

Lacoste-Borie 2020

Rouge
Bordeaux
26,9 €

Le vin rouge Lacoste-Borie 2020 de l'appellation Pauillac est produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de pluie. La vendange a eu lieu fin septembre et début octobre. Les raisins étaient sains et mûrs, ce qui a permis de produire des vins de grande qualité.

Le vin rouge Lacoste-Borie 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

/ 100
Top 3

Lacoste-Borie 2006

Rouge
Bordeaux
45 €

Le vin Rouge "Lacoste-Borie 2006" de l'appellation Pauillac est produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges de la variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Ce vin présente une robe grenat intense et profonde. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de tabac et d'épices douces.

En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il présente une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges et des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "Lacoste-Borie 2006" de l'appellation Pauillac est un vin de grande qualité, qui se caractérise par son élégance, sa complexité et sa finesse. Il est un vin à déguster et à savourer.

/ 100
Top 4

Château Croizet-Bages 2021

Rouge
Bordeaux
32,04 €

Le Château Croizet-Bages 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Croizet-Bages, un domaine viticole de la famille Bages depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (30%) et de Petit Verdot (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, ce qui leur confère une grande richesse et une grande complexité.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de fleurs (violette). La bouche est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges puissants et complexes. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

/ 100
Top 5

Château Pédesclaux 2021

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
37,15 €

Le Château Pédesclaux 2021 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pauillac. Il est issu d'un assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 8 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot.

Le vin présente une robe grenat intense et profonde. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices douces. La bouche est ample et charnue, avec une belle structure tannique et une finale persistante.

/ 100
Top 6

Lacoste-Borie 2021

Rouge
Bordeaux
26,1 €

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est un vin d'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du Cabernet Sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense, son nez complexe de fruits rouges et noirs, et sa bouche ample et charnue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Le domaine Lacoste-Borie est situé sur la commune de Pauillac, dans le Médoc. Il s'étend sur une superficie de 25 hectares et est composé de sols graveleux et sablonneux. Le vignoble est planté de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est issu d'une sélection des meilleurs raisins du domaine. Il est vinifié en cuves inoxydables et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin est mis en bouteille au printemps suivant la récolte.

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour

/ 100
Top 7

Fleur de Pédesclaux 2015

Rouge
Bordeaux
32 €

Le Fleur de Pédesclaux 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de cabernet sauvignon, de 35% de merlot, de 7% de cabernet franc et de 3% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Fleur de Pédesclaux 2015 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes de tabac, de cuir et d'épices. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le Fleur de Pédesclaux 2015 est un excellent vin qui se prête bien à la garde. Il pourra être conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

/ 100
Top 8

Lacoste-Borie 2020

Rouge
Bordeaux
26,9 €

Le vin rouge Lacoste-Borie 2020 de l'appellation Pauillac est produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % de petit verdot et 2 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de pluie. La vendange a eu lieu fin septembre et début octobre. Les raisins étaient sains et mûrs, ce qui a permis de produire des vins de grande qualité.

Le vin rouge Lacoste-Borie 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

/ 100
Top 9

Lacoste-Borie 2006

Rouge
Bordeaux
45 €

Le vin Rouge "Lacoste-Borie 2006" de l'appellation Pauillac est produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges de la variété Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Ce vin présente une robe grenat intense et profonde. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de tabac et d'épices douces.

En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il présente une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges et des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge "Lacoste-Borie 2006" de l'appellation Pauillac est un vin de grande qualité, qui se caractérise par son élégance, sa complexité et sa finesse. Il est un vin à déguster et à savourer.

/ 100
Top 10

Château Croizet-Bages 2021

Rouge
Bordeaux
32,04 €

Le Château Croizet-Bages 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Croizet-Bages, un domaine viticole de la famille Bages depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (30%) et de Petit Verdot (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, ce qui leur confère une grande richesse et une grande complexité.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de fleurs (violette). La bouche est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges puissants et complexes. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

/ 100
Top 11

Château Pédesclaux 2021

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
37,15 €

Le Château Pédesclaux 2021 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pauillac. Il est issu d'un assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, 35 % de merlot, 8 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot.

Le vin présente une robe grenat intense et profonde. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices douces. La bouche est ample et charnue, avec une belle structure tannique et une finale persistante.

/ 100
Top 12

Lacoste-Borie 2021

Rouge
Bordeaux
26,1 €

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est un vin d'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du Cabernet Sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense, son nez complexe de fruits rouges et noirs, et sa bouche ample et charnue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Le domaine Lacoste-Borie est situé sur la commune de Pauillac, dans le Médoc. Il s'étend sur une superficie de 25 hectares et est composé de sols graveleux et sablonneux. Le vignoble est planté de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot. Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est issu d'une sélection des meilleurs raisins du domaine. Il est vinifié en cuves inoxydables et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin est mis en bouteille au printemps suivant la récolte.

Le vin Rouge : "Lacoste-Borie 2021" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30