Les meilleurs vins Pauillac pour accompagner côte de bœuf à base de merlot

Le Fleur de Pédesclaux 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de cabernet sauvignon, de 35% de merlot, de 7% de cabernet franc et de 3% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Fleur de Pédesclaux 2014 est un vin puissant et structuré, avec des tanins affirmés et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis et de mûre, ainsi que des notes de réglisse et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Fleur de Pédesclaux 2014 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est recommandé de le carafer avant de le servir, afin d'en apprécier tous les arômes.