Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins Pauillac bio pour accompagner fromage à pâte molle

Découvrez notre sélection des meilleurs vins Pauillac bio pour accompagner fromage à pâte molle

Notre sélection des meilleurs vins Pauillac bio pour accompagner fromage à pâte molle

Le meilleur vin Pauillac bio pour accompagner fromage à pâte molle

94.77 / 100
Top 1

Château Haut-Bages-Libéral 2022

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
45,6 €

Le Château Haut-Bages-Libéral 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bages-Libéral 2022 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes de tabac, de cuir et de chocolat.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, comme le cheddar ou le parmesan.

93.84 / 100
Top 2

Château Duhart-Milon 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
86,4 €

Le Château Duhart-Milon 2022 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat profonde avec des reflets violets. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de myrtille, ainsi que des notes de tabac, de cuir et de vanille.

La bouche est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Le vin est équilibré et élégant, avec une longue finale.

Le Château Duhart-Milon 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

93.49 / 100
Top 3

Château Haut-Bages Libéral 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
41 €

Le Château Haut-Bages Libéral 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bages Libéral 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un bon potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Haut-Bages Libéral est un vin rouge de grande qualité, qui est produit dans l'une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Il est parfait pour les occasions spéciales et pour les amateurs de vins rouges puissants et complexes.

93.19 / 100
Top 4

Château Pédesclaux 2020

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
43 €

Le Château Pédesclaux 2020 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Pédesclaux 2020 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Pédesclaux 2020 a été récompensé de 92 points par James Suckling et de 91 points par Robert Parker.

91.93 / 100
Top 5

Château Haut-Bages Libéral 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
37 €

Le Château Haut-Bages Libéral 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bages Libéral 2021 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, il est riche et puissant, avec des tanins veloutés et une longue finale. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges ou des fromages forts.

Le Château Haut-Bages Libéral est l'un des plus anciens domaines de Pauillac. Il a été fondé en 1670 par la famille de Bages. Le domaine est resté dans la même famille pendant plus de 300 ans, avant d'être vendu à la famille Libéral en 1983. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean-Philippe Delmas, qui est également le directeur technique du Château Haut-Brion.

Le Château Haut-Bages Libéral est l'un des vins les plus réputés de Pauillac. Il est régulièrement classé parmi les meilleurs vins de Bordeaux. Le millésime 2021

91.89 / 100
Top 6

Château La Fleur Peyrabon 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
25,95 €

Le Château La Fleur Peyrabon 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Fleur Peyrabon 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château La Fleur Peyrabon 2022 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou une entrecôte.

Le Château La Fleur Peyrabon 2022 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins rouges.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30