Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Le meilleur vin pour accompagner pâtes carbonara

/ 100
Top 1

Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
11,9 €

Le vin Blanc : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022" est un vin blanc sec d'appellation Reuilly produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Matthieu et Renaud Mabillot, situé à Reuilly dans le département de l'Indre.

Ce vin est issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Pinot Blanc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves inox thermo-régulées. L'élevage dure 6 mois sur lies fines.

Le vin Blanc : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022" présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.

/ 100
Top 2

Domaine Pellé Menetou-Salon Les Bornés rouge 2021

Rouge
Val de Loire
Culture raisonnée
18 €

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Les Bornés rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Menetou-Salon.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

/ 100
Top 3

Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues blanc 2022

Blanc
Val de Loire
18 €

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc et est issu de l'appellation Menetou-Salon. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est expressif et complexe, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal en apéritif ou en accompagnement de poissons et de fruits de mer. Il peut également être servi avec des viandes blanches ou des fromages de chèvre.

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues blanc 2022 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de qualité.

/ 100
Top 4

Domaine Pellé Menetou-Salon Le Carroir blanc 2021

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
23,9 €

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Le Carroir blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Menetou-Salon, dans la région viticole du Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes frais et fruités. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est vif et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre. Il peut également être dégusté en apéritif ou en fin de repas.

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Le Carroir blanc 2021 est un vin élégant et complexe, qui reflète le savoir-faire du vigneron et les caractéristiques du terroir de Menetou-Salon. Ce vin est disponible à la vente en ligne et dans les cavistes spécialisés.

/ 100
Top 5

Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues rouge 2021

Rouge
Val de Loire
Culture raisonnée
19 €

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Menetou-Salon.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

C'est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

/ 100
Top 6

Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly rouge 2022

Rouge
Val de Loire
12,5 €

Le vin Rouge : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly rouge 2022" est un vin d'appellation Reuilly produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine Matthieu et Renaud Mabillot.

Ce vin est un assemblage de 70% de Pinot Noir et de 30% de Gamay. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est effectuée en cuves de chêne avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly rouge 2022" est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

/ 100
Top 7

Domaine la Rose des Vents rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
8,9 €

Le Domaine la Rose des Vents est situé au cœur de la Provence, dans le département du Var. Le vignoble s'étend sur 20 hectares et est planté de cépages typiquement provençaux tels que le grenache, le cinsault et le syrah.

Le Rosé 2022 du Domaine la Rose des Vents est une cuvée élégante et rafraîchissante. La robe est d'un rose pâle et le nez est délicat avec des arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise.

En bouche, le vin est ample et fruité avec une finale légèrement acidulée. Le Domaine la Rose des Vents rosé 2022 est un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que les salades ou les poissons grillés.

/ 100
Top 8

Château d'Ollières Classique Rosé 2022

Rosé
Provence
12,5 €

Le Château d'Ollières Classique Rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est produit à partir de raisins Grenache, Cinsault et Syrah.

Ce vin a une robe rose pâle avec des reflets saumonés. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est léger et fruité, avec une belle acidité qui lui donne une finale fraîche et désaltérante.

Ce vin est parfait pour l'été, à déguster en apéritif ou en accompagnement de plats légers tels que des salades, des poissons grillés ou des fruits de mer.

Il est recommandé de servir ce vin frais, entre 10 et 12°C.

/ 100
Top 9

M de Minuty rosé 2022

Rosé
Provence
15,2 €

Le vin rosé M de Minuty est un vin rosé d'appellation Côtes de Provence produit dans la région Provence. Il est produit par la famille Minuty, qui est propriétaire du domaine depuis 1936.

Le M de Minuty est un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en cuves inoxydables.

Le M de Minuty est un vin rosé pâle avec des reflets saumonés. Il a un nez frais et fruité avec des arômes de pêche, de fraise et de melon. En bouche, il est léger et rafraîchissant avec une finale légèrement acidulée.

Le M de Minuty est un vin rosé idéal pour l'été. Il est parfait pour accompagner des salades, des grillades ou des poissons.

/ 100
Top 10

Domaines Ott By Ott rosé 2022

Rosé
Provence
Culture raisonnée
15,5 €

Le Domaines Ott By Ott rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Côtes de Provence et est produit par le domaine Domaines Ott.

Ce vin est un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah. Il a une robe rose pâle et des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices.

En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les apéritifs, les salades, les grillades et les poissons.

Il est à déguster dans les 2 à 3 ans.

/ 100
Top 11

Château Tour Saint Honoré TSH rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
9,5 €

Le Château Tour Saint Honoré TSH rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Côtes de Provence et est composé de 50% de grenache, 35% de syrah et 15% de cinsault et de rolle. Ce vin a une robe rose pâle et brillante. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise, ainsi que des notes de fleurs et d'agrumes. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif ou en accompagnement de salades, de grillades ou de poissons. Il est également parfait pour les chaudes journées d'été, car il est léger et rafraîchissant.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rosé de qualité, le Château Tour Saint Honoré TSH rosé 2022 est une excellente option. Il est frais, fruité et élégant, et il plaira à tous les amateurs de vin.

/ 100
Top 12

Miraval rosé 2022

Rosé
Provence
18,89 €

Le Miraval rosé 2022 est un vin rosé d'appellation Côtes de Provence produit dans la région Provence. Il est produit par le domaine viticole Miraval, propriété de la famille Perrin et de Brad Pitt et Angelina Jolie.

Ce vin est un assemblage de Grenache, de Cinsault et de Rolle. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables et un élevage sur lies fines.

Le Miraval rosé 2022 est un vin élégant et fruité, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches. Il est parfait pour accompagner les salades, les poissons grillés et les viandes blanches.

Le Miraval rosé 2022 est un vin bio certifié par Ecocert. Il est également vegan et sans gluten.

/ 100
Top 13

Château Minuty Rose et Or 2022

Rosé
Provence
24,9 €

Le Château Minuty Rose et Or 2022 est un rosé élégant et raffiné, élaboré à partir de raisins cultivés dans la région de Provence.

Issu d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Cinsault, ce vin présente une robe rose pâle aux reflets brillants.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits rouges, de fleurs et d'agrumes.

La bouche est ample et ronde, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons grillés ou des viandes blanches.

Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.