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Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara à base de mourvèdre de 2018

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara à base de mourvèdre de 2018

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara à base de mourvèdre de 2018

Le meilleur vin pour accompagner pâtes carbonara à base de mourvèdre de 2018

/ 100
Top 1

DOMAINE DE LA MASSOLE ROUGE 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
48,9 €

Le DOMAINE DE LA MASSOLE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du Grenache et de la Syrah, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le DOMAINE DE LA MASSOLE ROUGE 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages forts.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019. Il est également noté 90/100 par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le DOMAINE DE LA MASSOLE ROUGE 2018 est un excellent choix. Il est disponible dans les bonnes caves et en ligne.

/ 100
Top 2

GERARD BERTRAND COTES DU ROUSSILLON LES ASPRES HERITAGE AN 1886 ROUGE 2018

Rouge
Languedoc-Roussillon
41,7 €

Le vin Rouge "GERARD BERTRAND COTES DU ROUSSILLON LES ASPRES HERITAGE AN 1886 ROUGE 2018" est un vin d'appellation Côtes du Roussillon produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin rouge est élaboré à partir de raisins de Grenache noir et de Syrah.

Il présente une robe grenat intense aux reflets violets. Son nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

  • Cépages : Grenache noir (60%) et Syrah (40%)
  • Terroir : sols schisteux et granitiques
  • Vinification : vendanges manuelles, égrappage, foulage, macération de 2 à 3 semaines, fermentation en cuves inox
  • Élevage : 12 mois en fûts de chêne français
  • Alcool : 14,5%

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