Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara du domaine DOMAINE ANTONIN GUYON de 2021

Le domaine Antonin Guyon est un domaine viticole situé à Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne. Le domaine produit des vins rouges et blancs de l'appellation Savigny-lès-Beaune. Le vin rouge "Domaine Antonin Guyon Savigny Les Beaune Les Goudelettes 2021" est un vin rouge de l'appellation Savigny-lès-Beaune produit par le domaine Antonin Guyon.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le "Domaine Antonin Guyon Savigny Les Beaune Les Goudelettes 2021" est un vin rouge élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, il est ample et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.