Madame de Beaucaillou 2021
Le vin rouge "Madame de Beaucaillou 2021" est un vin d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Beaucaillou, un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Julien-Beychevelle.
Ce vin est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.
Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il est ensuite mis en bouteille et laissé vieillir en cave avant d'être commercialisé.
Le "Madame de Beaucaillou 2021" est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique.
Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages forts.