Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise du domaine Domaine Plan de l'Homme à base de carignan

Le DOMAINE PLAN DE L'HOMME TERRASSES DU LARZAC KHI ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 60% de Syrah, 30% de Grenache et 10% de Mourvèdre.

Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main.

La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE PLAN DE L'HOMME TERRASSES DU LARZAC KHI ROUGE 2020 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.