Les meilleurs vins pour accompagner pâtes au pesto du domaine Château Sociando-mallet à base de cabernet franc

Le Château Sociando-Mallet est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc.

Le millésime 2020 est caractérisé par un hiver doux et un été chaud et sec. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.