Les meilleurs vins Montagne-Saint-Emilion pour accompagner pâtes bolognaise de 2017

Le Château Clos de Boüard 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Montagne-Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Clos de Boüard 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Clos de Boüard 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.