Les meilleurs vins Luberon pour accompagner pâtes carbonara à base de grenache

Découvrez le vin Rouge : BASTIDE DU CLAUX LUBERON SAINT JEAN ROUGE 2020 de l'appellation Luberon produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Carignan (10%).

Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces (poivre, cannelle). La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Accords mets et vins :

• Viandes rouges grillées ou en sauce
• gibiers
• fromages affinés

Le Domaine le Novi Luberon Terre de Safres rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Luberon et est produit à partir du cépage Grenache.

Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes de garrigue et de poivre. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins souples et une belle longueur.

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le vin Rouge : "CAVE DE BONNIEUX LUBERON LES CLAPES ROUGE 2021" est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans l'appellation Luberon. Ce vin est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Il a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond et ample, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Ce vin a une note de 4,5/5 sur Vivino et a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.