Les meilleurs vins Lirac pour accompagner pâtes bolognaise à base de clairette

Le vin blanc Rocca Maura Les Vignerons de Roquemaure Lirac 2022 est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins blancs cultivés sur les coteaux du Rhône, dans le département du Gard.

Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages : le grenache blanc, la roussanne et la marsanne. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec un élevage en cuves inox.

Le Rocca Maura Les Vignerons de Roquemaure Lirac 2022 est un vin blanc sec, fruité et équilibré. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.