Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner steak tartare à base de viognier

Le vin Blanc : "DOMAINE MODAT COTES CATALANES "LES LUCIOLES" BLANC 2021" de l'appellation Côtes Catalanes est produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache blanc et de 50% de Macabeu. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en cuves inox pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il est frais et fruité avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est léger et équilibré avec une belle acidité. Ce vin est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons et des fruits de mer.

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC LES INVINCIBLES LE TEMERAIRE BLANC 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de cépages blancs, dont le grenache blanc, le vermentino et le roussanne. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il offre un nez expressif et complexe, mêlant des arômes de fruits blancs (pêche, poire) à des notes florales (acacia, chèvrefeuille) et des touches minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc accompagne parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 3 à 5 ans.

Le vin Blanc : "DOMAINE MODAT COTES CATALANES "LES LUCIOLES" BLANC 2021" de l'appellation Côtes Catalanes est produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache blanc et de 50% de Macabeu. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en cuves inox pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il est frais et fruité avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est léger et équilibré avec une belle acidité. Ce vin est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons et des fruits de mer.