Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner steak tartare de 2020

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Chardonnay Nature Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés dans les vignobles du domaine, qui sont situés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, avec une fermentation malolactique partielle.

Le Domaine Ricardelle de Lautrec Pays d'Oc Chardonnay Nature Blanc 2020 est un vin blanc léger et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est équilibré et rafraîchissant, avec une belle acidité et une finale persistante. Il est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades estivales.

Ce vin a obtenu la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

GÉRARD BERTRAND LE VIALA ROUGE 2020 est un vin rouge de l'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est composé de 80% de Syrah et de 20% de Grenache. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 ans.

GÉRARD BERTRAND LE VIALA ROUGE 2020 est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin rouge puissant et complexe avec un bon potentiel de garde.

Le Clos de Manzotte Cabardès 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, plus précisément dans l’aire d’appellation Cabardès.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages typiques de la région : le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, qui confèrent au vin sa richesse et sa complexité.

Le vin présente une robe d'un rouge profond aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins ronds et élégants. La finale est persistante, sur des notes de fruits et de réglisse.

Le Clos de Manzotte Cabardès 2020 est un vin équilibré et harmonieux, qui saura ravir les amateurs de vins rouges fruités et complexes.

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rôties ou grillées, des fromages affinés ou encore des plats mijotés.