Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner pâtes carbonara

Le M. Chapoutier Domaine de Bila Haut Chrysopée blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins blancs de la variété Grenache blanc, qui sont cultivés sur des sols schisteux dans les contreforts des Pyrénées. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le M. Chapoutier Domaine de Bila Haut Chrysopée blanc 2020 a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le M. Chapoutier Domaine de Bila Haut Chrysopée blanc 2020 est un vin blanc élégant et complexe, qui reflète bien le terroir du Languedoc-Roussillon. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Le vin Blanc : "DOMAINE MODAT COTES CATALANES "LES LUCIOLES" BLANC 2021" de l'appellation Côtes Catalanes est produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache blanc et de 50% de Macabeu. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en cuves inox pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il est frais et fruité avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est léger et équilibré avec une belle acidité. Ce vin est parfait pour l'apéritif ou pour accompagner des poissons et des fruits de mer.