Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner gibier grillé de 2016

Le Domaine Cabanes est situé dans le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine est familial et produit du vin depuis plusieurs générations. Le vin rouge Domaine Cabanes Trait Rouge Minervois Rouge 2016 est un vin d'appellation Minervois produit à partir de raisins cultivés sur le domaine. Ce vin est un assemblage de syrah, de grenache et de carignan.

Le vin rouge Domaine Cabanes Trait Rouge Minervois Rouge 2016 est un vin rouge puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

Le Mas de Martin est un domaine viticole situé à Combaillaux, dans le Languedoc. Le domaine est dirigé par la famille Martin depuis plusieurs générations. La cuvée "Ultreïa" est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.

Le vin rouge "MAS DE MARTIN LES MEMOIRES DE CASANOVA SAINT GUILHEM LE DESERT 2016" est un vin d'appellation Saint-Guilhem-le-Désert produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas de Martin et est composé de 50% de Syrah et 50% de Grenache. Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant quelques années.

Si vous êtes un amateur de vins rouges puissants et élégants, alors le "MAS DE MARTIN LES MEMOIRES DE CASANOVA SAINT GUILHEM LE DESERT 2016" est un vin que vous devez absolument découvrir.