Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner dessert aux fraises à base de chardonnay

Le vin blanc "Clos Constantin Chants du Jardin 2022" est un vin d'appellation Pays d'Hérault produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine Clos Constantin, un domaine viticole situé à Pézenas, dans le département de l'Hérault.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le viognier. Il est élevé en cuve inox et en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le vin "Clos Constantin Chants du Jardin 2022" présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

Le vin Blanc : "SIGNATURE CHEF PAYS D OC GILLES GOUJON CUVEE GOURMET BLANC 2020" est un vin blanc de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 50% de Chardonnay et 50% de Sauvignon Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrôlée.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, avec une touche de minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages frais.