Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon en culture raisonnée pour accompagner pâtes bolognaise

Domaine Gauby Calcinaires blanc 2021 est un vin blanc d'appellation Côtes du Roussillon Villages produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine Gauby, un domaine viticole situé dans le village de Calce, dans les Pyrénées-Orientales.

Ce vin est un assemblage de trois cépages : le grenache blanc, le macabeu et la roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 10 mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse aromatique.

Domaine Gauby Calcinaires blanc 2021 est un vin blanc équilibré et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de qualité, Domaine Gauby Calcinaires blanc 2021 est un excellent choix. Il est disponible dans les bonnes caves et restaurants.

Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016 est un vin rouge de l'appellation Minervois, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il s'agit d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache (30 %) et de mourvèdre (20 %).

La robe du vin est d'une couleur rouge rubis intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de chocolat et de café.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, comme le parmesan ou le cheddar.

Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016 est un vin rouge de l'appellation Minervois, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il s'agit d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache (30 %) et de mourvèdre (20 %).

La robe du vin est d